Direktlänk till inlägg 4 juni 2013
Mmmmmmmmmmmm! Om du vill ha en vegetarisk rätt rekommenderar jag att servera pastan med stekt halloumi istället för lax/räkor/kyckling/lufttorkad skinka
Koka 300 gram gröna ärtor (tar typ 1 minut). Häll av ärtorna och håll dem varma. Lägg hälften av ärtorna i en mortel tillsammans med 2 pressade vitlöksklyftor, 2 msk strimlad bladpersilja, 1/2 dl riven parmesanost och 1/2 dl olivolja. Mortla till en härligt grön ärtpesto, krydda med flingsalt och svartpeppar.
Koka 300 g spaghetti, häll av pastan men spara 1 dl av pastavattnet. Rör ner ärtpeston, de kokta ärtorna och pastavattnet. Blanda runt så att ärtorna fördelas jämt. Tillsätt mer olivolja om det behövs.
Stek laxkuber (om du inte har lax hemma går det även bra med räkor, kyckling eller varför inte lufttorkad skinka) och servera pastan med lax och halverade coctailtomater. Toppa härligheten med riven parmesanost och ett par varv med svartpepparkvarnen.
Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :) Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :) Välkommen!...
En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...
Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se Finhacka ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 | 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 | 19 |
20 | 21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 | 27 |
28 |
29 |
30 |
|||
|