En riktig favorit! Ännu godare när den fina sommarkålen finns i butik!

Skär 300 g vitkål i grova strimlor. Koka upp rikligt med lättsaltat vatten och koka kålen i 2-3 minuter. Häll av kålen och spola den kall.

Skala och skiva 1/2 gul lök och 2 salladslökar. Grovhacka 1 knippe bladbersilja. Finhacka 1/2 röd chili och 1 vitlöksklyfta.

Riv skalet och pressa saften från 1/2 lime i en salladsskål, tillsätt 1/2 dl olivolja, 1 msk vitvinsvinäger och 2 msk honung. Smaka av med svartpeppar och lite salt. Blanda ner kål, lök, vitlök, chili och bladpersilja. Toppa med 1 dl salta jordnötter. Klart!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :)   Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se    Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :)   Välkommen!...

  Snabbakat bröd med filmjölk och bikarbonat. Brödet går att variera med olika torkade frukter och frön. Bikarbonat behöver en syra att reagera med, därav valet filmjölk som degvätska. Bikarbonaten påverkar färgen på brödet (det blir gul/brunt) oc...

  En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...

  Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se   Finhacka ...

  Alltså, hur gott?! Mycket!!! Grillad majskolv som toppas med vitlöksmajjo, ost, chili och lime. Receptet kommer från "Arla".   Koka 4 färska majskolvar (ev. halverade) ca 20 minuter i saltat vatten.   Blanda 1 dl majonnäs med 2 pressade/...