Mammas hemkokta flädersaft passade väldigt bra i drinken   

Till ett glas

3-4 myntablad, 2-3 små limekyftor, 1 tsk råströsocker och 4-6 cl ljus rom läggs i ett glas. Muddla med en muddler, eller använd skaftet på ex. en träslev om du inte äger någon muddler. Det gäller att få ut smakerna från limen och myntan. Tillsätt sedan 3 cl koncentrerad flädersaft och 5 cl sodavatten. Fyll upp glaset med krossad is. Dekorera gärna med ett myntablad. 

En klassisk mojito med mynta, lime och råsocker. Ett måste när myntan växer och växer och växer... 

Till ett glas

3-4 myntablad, 2-3 små limekyftor, 1 tsk råströsocker och 4-6 cl ljus rom läggs i ett glas. Muddla med en muddler, eller använd skaftet på ex. en träslev om du inte äger någon muddler. Det gäller att få ut smakerna från limen och myntan. Tillsätt sedan 6-8 cl sodavatten. Fyll upp glaset med krossad is. Dekorera gärna med ett myntablad. 

Mango + mynta = sant. Och jävligt gott!

Till ett glas

3-4 myntablad, 2-3 små limekyftor, 1 tsk råströsocker och 4-6 cl ljus rom läggs i ett glas. Muddla med en muddler, eller använd skaftet på ex. en träslev om du inte äger någon muddler. Det gäller att få ut smakerna från limen och myntan. Tillsätt sedan 12 cl mangojuice. Fyll upp glaset med krossad is. Dekorera gärna med ett myntablad. 

Recept från tidningen Café. Fruktigt, sött och gott! Och fin färg   

Koka en hallonsockerlag dagen innan eller tidigare på dagen så den hinner bli helt kall: drygt 1 dl hallon, 3, 5 dl vatten, en nypa salt och 1,75 dl strösocker kokas samman. Låt småkoka 3-5 minuter och häll sedan upp på en ren flaska. Försök att inte få med kärnorna, de brukar lägga sig i botten av grytan. Ställ flaskan i kylen fram tills sockerlagen ska användas. 

Till ett glas

3 myntablad, 2-3 små limekyftor och 4-6 cl ljus rom läggs i ett glas. Muddla med en muddler, eller använd skaftet på ex. en träslev om du inte äger någon muddler. Det gäller att få ut smakerna från limen och myntan. Tillsätt sedan 5 cl hallonsockerlag och 5 cl sodavatten. Fyll upp glaset med krossad is. Dekorera med en limeklyfta och ett myntablad. 

En söt men ändå frisk drink som funkar lika bra med eller utan alkohol. Helt perfekt!

Blanda kallt vitt vin och koncentrerad flädersaft i ett tjusigt glas (eller i kanna och ni är många). Jag tycker 10-15 % flädersaft och 85-90 % vitt vin blir perfekt. Det bör vara ett lättare vin, inte någon ekfatslagrad Chardonnay. Och som jag skrev i ingressen så går det lika bra med alkoholfritt vin som alkoholhaltigt dito. 

Tillsätt några isbitar och gärna en limeskiva eller ett fruset bär som dekoration. Klart! 

"Saft, saft, hallonsaft - bättre saft har ingen haft". Receptet kommer från ICA, och ger ca 1 liter saft.

Rensa 1 kg hallon (ca 2 liter). Lägg hallon i en stor gryta och häll över 7,5 dl kallt vatten. Låt koka upp och låt sedan koka i 5 minuter. Häll upp i silduk och låt saften självrinna ner i en ny gryta under silställningen (det tar typ 20-30 minuter). 

När all saft har runnit igenom kan du slänga kränorna som blir kvar i silduken. Sätt grytan på spisen igen och tillsätt saften från 1/2 citron och 5 dl strösocker. Koka sedan tills allt socker har löst sig, skumma väl. När saften är helt klar häller du upp den på varma, steriliserade flaskor och tillsluter. Ställ den varma saften direkt i kylen för att svalna snabbt. 

Sterilisera glasburkar och glasflaskor: Se till så att burkarna/flaskorna är helt rena. Ställ dem på en plåt i en kall ugn. Värm ugnen till 100 grader och låt burkarna/flaskorna stå där i 20-30 minuter, tills din sylt/saft är färdig för upphällning.

Ett, två, tre - så var snapsen klar!

Skölj av jorden av ca 20 cm rabarberstjälk, gärna så röd som möjligt. Skala inte rabarbern, utan låt det röda skalet vara kvar. 

Skiva rabarbern och lägg i en tillbringare tillsammans med 35 cl neutral vodka och 1 sockerbit. Plasta och låt stå i kylen 3-5 dagar, sila sedan av och njut av en Barbie-rosa snaps. 

Psst, snapsen är aven god som drink med Sprite och en isbit.

En gravid-vänlig cocktail - yum!

Fyll glaset med is (eller ha iskalla drinkingredienser).

Pressa saften av 1/4 lime i ett glas. Tillsätt en liten skvätt koncentrerad apelsinjuice. Fyll upp glaset till 2/3 med tranbärsjuice och toppa med sprite. Rör runt så att apelsinjuicen fördelas i drinken - ready to drink!