En av mina favoritsåser med god sälta och mycket smak :) Passar till både kött, kyckling och fisk. 

2 dl crème fraiche, 2 msk majonnäs, 1-2 pressade vitlöksklyftor, lite honung samt salt och nymalen svartpeppar blandas i en skål. Riv sedan ner groteska mängder parmesanost i såsen och rör runt. Klart!

Låt såsen stå kallt till servering.