Alltid lika kul att hitta nya smaskiga recept med vardagsräddaren falukorv. Detta recept hittade jag på Tasteline.com - en gräddig sås med smak av soltorkad tomat, vitlök och basilika. Så gott!

Börja med att koka ris till fyra personer.

Skär 500 g falukorv i breda strimlor. Finhacka 1 gul lök. 

Lägg följande ingredienser i en kannmixer eller i en skål du kan mixa med stavmixer i: 1 grovt skuren vitlöksklyfta, 5 -6 soltorkade tomater i olja, ca 15 basilikablad, 1 smulad grönsaksbuljongtärning, 1 msk tomatpuré, 2 dl mjölk samt 2 dl grädde av valfri fetthalt. Mixa till en hyfsat slät sås. 

Bryn lök och korv i omgångar i flytande smör i stekpannan. Lägg över i en gryta och häll den mixade såsen över. Låt småkoka ca 5 minuter, smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Beroende på vilken grädde du använder (fetthalten styr) så kan du behöva reda av såsen med ex. maizenaredning. 

Servera den goda korv stroganoffen med ris och en krispig grönsak. Klart för avnjutning! 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :)   Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se    Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :)   Välkommen!...

  Snabbakat bröd med filmjölk och bikarbonat. Brödet går att variera med olika torkade frukter och frön. Bikarbonat behöver en syra att reagera med, därav valet filmjölk som degvätska. Bikarbonaten påverkar färgen på brödet (det blir gul/brunt) oc...

  En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...

  Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se   Finhacka ...

  Alltså, hur gott?! Mycket!!! Grillad majskolv som toppas med vitlöksmajjo, ost, chili och lime. Receptet kommer från "Arla".   Koka 4 färska majskolvar (ev. halverade) ca 20 minuter i saltat vatten.   Blanda 1 dl majonnäs med 2 pressade/...