Chokladfondant, en liten bit av himmelriket på en tallrik! Dessa kan förberedas och förvaras i frysen fram till avbakning. Receptet kommer från bloggen Louices spis. Satsen ger 6 portioner.

Smöra sex små cocotteformar, pudra dem med kakao (tips: använd en tekula). Smält 100 g smör och 100-125 g mörk choklad på låg värme eller över vattenbad.

Vispa 3 ägg och 100 g strösocker poröst. Sikta ner 40 g vetemjöl och tillsätt smörchokladen. Rör smeten slät och fördela den i formarna.

Ställ formarna i frysen fram tills du vill baka av dem. Sätt då ugnen på 200 grader (ej varmluft). Baka de frysta chokladfondanterna 10-15 minuter (det är olika från ugn till ugn, för mig var 13 minuter perfekt). 

Ta ut formarna ur ugnen och skär längs med kanterna med en liten kniv. Stjälp upp chokladfondanterna på tallrikarna och servera genast med vaniljglass/vispad grädde och färska bär. Pudra gärna lite florsocker över godsakerna vid servering. 

 

Myks

24 mars 2016 20:49

Ser riktigt gott ut :)

http://Myks.bloggplatsen.se

Regina

24 mars 2016 21:09

Tack! Det bästa är att jag har tre stycken stående i frysen nu. Perfekt när man blir sugen på dessert en fredagskväll :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :)   Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se    Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :)   Välkommen!...

  Snabbakat bröd med filmjölk och bikarbonat. Brödet går att variera med olika torkade frukter och frön. Bikarbonat behöver en syra att reagera med, därav valet filmjölk som degvätska. Bikarbonaten påverkar färgen på brödet (det blir gul/brunt) oc...

  En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...

  Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se   Finhacka ...

  Alltså, hur gott?! Mycket!!! Grillad majskolv som toppas med vitlöksmajjo, ost, chili och lime. Receptet kommer från "Arla".   Koka 4 färska majskolvar (ev. halverade) ca 20 minuter i saltat vatten.   Blanda 1 dl majonnäs med 2 pressade/...