En ny favorit! Halvmosad, mjölig potatis toppas med massa goda kryddor, olivolja och fetaost. Som pricken över i ringlas honung över :)

Skala och koka 3 potatisar (mjölig sort) per person.

Sätt ugnen på 200 grader.

Ringla olivolja i botten av en gratängform. Lägg den nykokta, varma potatisen i formen och mosa den grovt med en gaffel. Ringla olivolja över igen och krydda på valfritt sätt (t ex svartpeppar, chiliflakes, torkade eller färska örter, rivet citronskal…) och strössla över flingsalt.

Smula över 1 paket fetaost och avsluta med att ringla lite honung på toppen.

Gratinera i mitten av ugnen tills fetaosten har fått fin färg, ca 15 minuter. Servera till grillat kött!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :)   Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se    Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :)   Välkommen!...

  Snabbakat bröd med filmjölk och bikarbonat. Brödet går att variera med olika torkade frukter och frön. Bikarbonat behöver en syra att reagera med, därav valet filmjölk som degvätska. Bikarbonaten påverkar färgen på brödet (det blir gul/brunt) oc...

  En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...

  Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se   Finhacka ...

  Alltså, hur gott?! Mycket!!! Grillad majskolv som toppas med vitlöksmajjo, ost, chili och lime. Receptet kommer från "Arla".   Koka 4 färska majskolvar (ev. halverade) ca 20 minuter i saltat vatten.   Blanda 1 dl majonnäs med 2 pressade/...