Receptet är Tina Nordströms och är väldigt populärt hos vår 3-årige son. Plättarna är matigare än vanliga plättar. Satsen ger12-14 plättar, vilket räcker till brunch för fyra personer. 

Blanda 500 g kall risgrynsgröt (färdigköpt går utmärkt), 2 ägg, 1 tsk bakpulver samt 0,5-1 dl vetemjöl (beror lite på hur fast din risgrynsgröt är). Smält en klick smör i stekpannan och stek sedan små fina plättar i omgångar (tänk modellen amerikanska pannkakor). Stek på mellan-låg värme, då pannkakorna behöver vara helt genomstekta. Då smakar de allra bäst enligt vårt tycke. 

Serveras med sylt eller annat valfritt tillbehör. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :)   Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se    Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :)   Välkommen!...

  Snabbakat bröd med filmjölk och bikarbonat. Brödet går att variera med olika torkade frukter och frön. Bikarbonat behöver en syra att reagera med, därav valet filmjölk som degvätska. Bikarbonaten påverkar färgen på brödet (det blir gul/brunt) oc...

  En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...

  Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se   Finhacka ...

  Alltså, hur gott?! Mycket!!! Grillad majskolv som toppas med vitlöksmajjo, ost, chili och lime. Receptet kommer från "Arla".   Koka 4 färska majskolvar (ev. halverade) ca 20 minuter i saltat vatten.   Blanda 1 dl majonnäs med 2 pressade/...