Direktlänk till inlägg 29 december 2016
Ja, såsen heter faktiskt så. Varför? Enligt Google-sökningen är såsens namn ett rent "hitte-på" för att få kundernas uppmärksamhet. Två restuaruranger i Stockhom (Urban Deli och Berns asiatiska) verkar ha haft såsen på sin meny. Det är i alla fall en smaksatt majonnäs som passar inom det asiatiska köket. Mitt recept nedan är hämtat från tasteline.com och ger 6-8 portioner (jag drog dock ner något på mängden soya). Jag kör snabbvarianten när jag gör egen majonnäs, dvs. använder stavmixern :)
Riv 1-1,5 vitlöksklyfta och en tumstor bit ingefära fint ner i en hög mixerkanna. Tillsätt 1 äggula, 1 tsk sambal oelek, 1,5 tsk risvinäger, 1 tsk sesamolja och 3 tsk japansk soya. Blanda runt och häll sedan över 2,5 dl neutral olja (ex. matolja). Stick ner mixerstaven i den höga kannan och mixa snabbt till en majonnäs. Låt stå kallt fram till servering, smaka då av med salt och nymalen svartpeppar.
Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :) Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :) Välkommen!...
En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...
Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se Finhacka ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 | 30 |
31 |
||||
|