Om man griljerar en skinka i oktober så heter det "helgskinka". Men det smakar ändå JUL ;) Jag läste ett tips om att blanda ströbrödet i ägg- och senapsröran, det var himla smidigt och blev bättre fördelat! 

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär bort svål och överflödigt fett från den färdigkokta julskinkan. Lägg den i en ugnsfast form.

Blanda 1 äggula med 3 msk valfri senap (jag blandade helgrov och Edvins). Rör ner 2 msk ströbröd. 

Fördela röran över skinkan. Toppa med lite extra ströbröd.

Griljera skinkan i mitten av ugnen tills ströbrödet har fått fin färg, det tar 10-15 minuter. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :)   Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se    Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :)   Välkommen!...

  Snabbakat bröd med filmjölk och bikarbonat. Brödet går att variera med olika torkade frukter och frön. Bikarbonat behöver en syra att reagera med, därav valet filmjölk som degvätska. Bikarbonaten påverkar färgen på brödet (det blir gul/brunt) oc...

  En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...

  Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se   Finhacka ...

  Alltså, hur gott?! Mycket!!! Grillad majskolv som toppas med vitlöksmajjo, ost, chili och lime. Receptet kommer från "Arla".   Koka 4 färska majskolvar (ev. halverade) ca 20 minuter i saltat vatten.   Blanda 1 dl majonnäs med 2 pressade/...