Direktlänk till inlägg 19 november 2013
Mmmmmm, gott med Daim! Receptet tror jag kommer från en bakbok av Mia Öhrn.
Stöt 250 g Maryland chocolate chip cookies till smulor och rör ner 125 g smält smör. Tryck ut smulorna i botten på en form med löstagbar kant (22 cm diameter). Ställ formen i kylen medan du fixar den goa cheesecake-smeten.
Lägg 2 gelatinblad i blöt i lite kallt vatten.
Rör 400 g Philadelphia-ost smidigt med hjälp av elvispen,tillsätt därefter 1 burk (á 250 g) Kesella lätt. I en annan bunke vispar du 2 dl vispgrädde fluffigt tillsammans med 0,75 dl florsocker och 1 msk vaniljsocker.
Hetta upp 0,5 dl mjölk (på spisen eller i micron) och låt de urkramade gelatinbladen lösas upp i den varma mjölken. Låt mjölken svalna något innan du rör ner den i Philadelphia-osten och Kesellan. Vänd därefter ner den vispade grädden i ostsmeten.
Grovhacka 3 st dubbel-Daim och rör försiktigt ner chokladen i smeten. Bred ut smeten över kexbottnen i formen, på med plastfolie och låt formen stå i kylen minst 4 h (gärna över natten).
Dekorera cheesecaken på valfritt sätt vid servering - jag toppade den med choklad och hallon.
Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :) Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :) Välkommen!...
En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...
Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se Finhacka ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | 10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 | 20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|