Direktlänk till inlägg 30 juni 2019
Förkokta morötter som fick gosa ihop sig med smör, purjolök och salvia på grillen - sååå gott! Man behöver ju inte alltid äta potatis till den grillade köttbiten ;) Ett tips är att leta efter en liten gjutjärnspanna på loppis, vi fyndade vår för 30 kr och den är perfekt för grillmiddagens tillbehör.
Skölj, ansa och strimla 1/2 purjolök - gärna det gröna. Lägg i en skål och ställ åt sidan.
Skala 1 kg morötter, gärna i olika färger. Dela dem i bitar och förkoka dem i saltat vatten tills de är "al dente". De får inte bli genomkokta, då är det risk för morotsmos på grillen...
Låt de varma morötterna ånga av och blanda dem sedan med en smörklick, salt och nymalen svartpeppar. Värm dem på grillen i en panna, ca 10 minuter. Mot slutet av tillagningstiden tillsätter du purjolöken. Precis innan servering blandar du ner valfri strimlad färsk ört, vi tog salvia.
Klart för servering till förslagsvis kött eller kyckling.
Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :) Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :) Välkommen!...
En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...
Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se Finhacka ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | ||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 | 19 |
20 | 21 |
22 |
23 | |||
24 |
25 | 26 |
27 | 28 |
29 |
30 | |||
|