En snabbakad kaka som känns betydligt mer avancerad! Med färdig kolasås tar du en ypperlig genväg! En form på 20 cm ger 6-8 bitar, om du gör en tunnare kladdkaka i en 22 cm-form räcker den nog till 8-10 bitar. Receptet kommer från Fridas bakblogg.

Kladdkaka:

Sätt ugnen på 175 grader, ugnsgallret ska vara i mitten. Smörj en springform med diametern 20 cm.

Smält 100 g smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och bryt ner 100 g mörk choklad som får smälta under omrörning.

Rör snabbt ihop 2 ägg och 2 dl strösocker. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål: 2 dl vetemjöl, 0,5 dl kakao, 2 tsk vaniljsocker samt en nypa salt.

Rör snabbt ihop ägg- och sockerblandningen med de torra ingredienserna och smält smör/choklad.

Häll smeten i formen och grädda sedan i mitten av ugnen i ca 16 minuter för en härligt kladdig kaka. Låt kakan svalna innan du toppar den med frostingen.

Frosting:
Vispa 100 g cream cheese mjuk och häll sedan ner 2 dl vispgrädde. Vispa snabbt ihop till en härlig frosting som håller för spritsning. Blanda sedan ner 1-1,5 dl kolasås från tub och en rejäl nypa flingsalt.

Spritsa frostingen över den svala kakan och toppa med ytterligare lite kolasås samt grovt krossad Daim.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :)   Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se    Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :)   Välkommen!...

  Snabbakat bröd med filmjölk och bikarbonat. Brödet går att variera med olika torkade frukter och frön. Bikarbonat behöver en syra att reagera med, därav valet filmjölk som degvätska. Bikarbonaten påverkar färgen på brödet (det blir gul/brunt) oc...

  En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...

  Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se   Finhacka ...

  Alltså, hur gott?! Mycket!!! Grillad majskolv som toppas med vitlöksmajjo, ost, chili och lime. Receptet kommer från "Arla".   Koka 4 färska majskolvar (ev. halverade) ca 20 minuter i saltat vatten.   Blanda 1 dl majonnäs med 2 pressade/...