Bakad potatis, bakad sötpotatis. Samma princip :) Ibland är sötpotatisarna gigantiska, då kan man halvera dem. 

Sätt ugnen på 200 grader. 

Hel sötpotatis: Picka sötpotatisen med en sticka eller gaffel. Lägg potatisen i en ugnsfast form. Baka i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter. Känn efter med en sticka så att den är färdig, dvs. helt mjuk.

Halverad sötpotatis: Lägg potatishalvorna i en ugnsfast form. Ringla lite olivolja över snittytan, samt krydda med salt och nymalen svartpeppar. Baka i nedre delen av ugnen i 30-45 minuter, beroende på storlek. Känn efter med en sticka så att den är färdig, dvs. helt mjuk.

Som du ser på bilden serverade vi potatishalvan med riven parmesanost samt ett härligt vitlökssmör :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :)   Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se    Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :)   Välkommen!...

  Snabbakat bröd med filmjölk och bikarbonat. Brödet går att variera med olika torkade frukter och frön. Bikarbonat behöver en syra att reagera med, därav valet filmjölk som degvätska. Bikarbonaten påverkar färgen på brödet (det blir gul/brunt) oc...

  En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...

  Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se   Finhacka ...

  Alltså, hur gott?! Mycket!!! Grillad majskolv som toppas med vitlöksmajjo, ost, chili och lime. Receptet kommer från "Arla".   Koka 4 färska majskolvar (ev. halverade) ca 20 minuter i saltat vatten.   Blanda 1 dl majonnäs med 2 pressade/...