Direktlänk till inlägg 29 oktober 2017
Allt som serveras i glas ser extra tjusigt ut, eller hur? Fyra-sex portioner ger receptet.
Börja med äpplekompotten: Beräkna 1/2-1 äpple per person, beroende på storlek. Skala, kärna ur och tärna äpplen. Fräs dem mjuka i en liten kastrull tillsammans med en skvätt vatten, lite råsocker och kanel efter smak. Jag gillar kanel, alltså tar jag extra mycket ;) Låt kompotten svalna något.
Fortsätt med cheesecakeröran: Vispa 2 dl vispgrädde, men inte alltför hårt. Blanda 200 g cream cheese med 3/4 dl strösocker och 1 tsk vaniljsocker. Vänd sedan ner den vispade grädden och blanda till en slät smet.
Krossa 6-8 Digestive-kex.
Varva kexsmulor, äpplekompott och cheesecakeröra i 4-6 portionsglas. Jag tycker desserten är godast att serveras nygjord när kexsmulorna fortfarande är "crunchiga". Toppa gärna med lite kanel vid servering.
Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :) Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :) Välkommen!...
En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...
Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se Finhacka ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 | |||
30 |
31 |
||||||||
|