Citrontimjanen trivs i min odlingslåda, och kyckling trivs väldigt bra med citrontimjan :) Välj själv om kycklingen tillagas på grillen eller i ugnen.

Sätt ugnen på 175 grader (eller tänd upp grillen). 

Krydda en stor färsk kyckling med salt och nymalen svartpeppar, var generös!

Blanda 1 dl flytande smör med bladen från ett rejält knippe färsk citrontimjan och lite flytande honung. Har du inte citrontimjan så kan du ta vanlig timjan och finrivet citronskal. 

Pensla kycklingen med typ hälften av smöret. 

Tillaga kycklingen i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter med varmluft (höj annars värmen till 200 grader). Ta ut kycklingen, vänd på den och pensla på resten av kryddsmöret. Tillaga lika länge till på samma ugnsvärme. Kontrollera så att kycklingen är genomstekt, annars kör en stund till. 

Serveras med valfria tillbehör. Självklart är skyn som bildas god att göra en gräddig sås på, om man så önskar ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu är det dags för min blogg att flytta till eget, man kan nästan säga att mitt lilla skötebarn flyttar hemifrån :)   Välkommen till min nya sida: www.ginaskitchen.se    Alla nuvarande recept kommer flyttas dit, så klart :)   Välkommen!...

  Snabbakat bröd med filmjölk och bikarbonat. Brödet går att variera med olika torkade frukter och frön. Bikarbonat behöver en syra att reagera med, därav valet filmjölk som degvätska. Bikarbonaten påverkar färgen på brödet (det blir gul/brunt) oc...

  En 90-talsklassiker tror jag? Kakan såldes i "upphållsrummet" på mitt högstadie, då under namnet "Kolaflax". Men enligt Google är cornflakeskakor eller cornflakemums betydligt vanligare namn. Hur eller hur så är det ett enkelt och snabbt godis -...

  Röda linser är ett riktigt bra alternativ till köttfärs. Maken tog till och med om av denna middag! ;) Den snabblagade bolognesen är vegansk, men vi toppade våra tallrikar med generöst med parmesanost. Receptet kommer från ICA.se   Finhacka ...

  Alltså, hur gott?! Mycket!!! Grillad majskolv som toppas med vitlöksmajjo, ost, chili och lime. Receptet kommer från "Arla".   Koka 4 färska majskolvar (ev. halverade) ca 20 minuter i saltat vatten.   Blanda 1 dl majonnäs med 2 pressade/...